KALSİYUM AÇISINDAN ZENGİN 10 BESİN

Kalsiyum vücutta en fazla miktarda bulunan mineraldir ve kalsiyumun %99’u kemiklerde ve dişlerde depolanır. Gerekli hallerde de dolaşım sistemine yani kan akımına salgılanır.

Kalsiyum sinir iletimi, kan pıhtılaşması, kas kasılması ve hormonların salgılanması için gereklidir.

 

Kalsiyumun sağlık açısından faydaları nelerdir?

-Kemik sağlığı: Kalsiyum kemik sağlığımız için oldukça önemli bir mineraldir.

-Kanser önleyici etkisi: Yapılan çalışmalar kalsiyumdan zengin bir diyetin kolon ve rektum kanser riskini azalttığını göstermiştir.

–Kan basıncı ve kalp sağlığı: Yüksek kalsiyum içeren gıdalarla beslenme damarlarda bulunan kasların gevşemesini sağlar ve kan basıncının yükselmesini engeller ve dolayısıyla kalp sağlığı açısından da faydalıdır.

Kalsiyum eksikliğinde ne olur?

-Osteopeni ve osteoporoz

-Diş çürükleri

-Kas kasılması

-Yüksek tansiyon görülebilir.

Ayrıca vücudumuzda kalsiyumun emilmesi için D vitamini, K vitamini ve magnezyuma ihtiyaç vardır.

Günlük önerilen kalsiyum ihtiyacı 1000-1200 mg’dır.

Kalsiyum açısından zengin 10 besin:

1-Süt: 1 bardakta sütte 300 mg kalsiyum bulunur.

 

 

 

 

2-Yoğurt veya kefir: 170 gram yoğurt ve kefirde 300 mg kalsiyum bulunur.

 

 

 

 

3-Kara lahana: 1 tabak pişmiş kara lahana 245 mg kalsiyum içerir.

 

 

 

 

4-Peynir: 30 gram peynir yaklaşık 200 mg kalsiyum içerir.

 

 

 

 

5-Sardalya: 100 gram sardalyada yaklaşık 400 mg kalsiyum bulunur.

 

 

 

 

6-Brokoli: 1 tabak pişmiş brokoli yaklaşık 90 mg kalsiyum içerir.

 

 

 

 

7-Bamya: 1 tabak bamya 80 mg kalsiyum içerir.

 

 

 

 

8-Badem: 30 gram bademde yaklaşık 75 mg kalsiyum bulunur.

 

 

 

 

9-Pazı: 1 tabaka pazı 75 mg kalsiyum içerir.

 

 

 

 

10-Tere: 1 tabak terede yaklaşık 40 mg kalsiyum bulunur.