A vitamini, göz sağlığı, güçlü bir bağışıklık sistemi, cilt sağlığı ve üreme gibi birçok bedensel işlev için önem taşıyan yağda çözünen bir vitamindir.
Gıdalarda bulunan iki tip A vitamini vardır: Retinol (preformed A vitamini) ve provitamin A.
Retinol et, balık, yumurta ve süt ürünlerinde yaygın olarak bulunur.
Öte yandan vücut, kırmızı, yeşil, sarı ve turuncu meyveler ve sebzeler gibi bitki besinlerinde karotenoidleri provitamin A’ya dönüştürür.
A vitamini açısından en zengin 10 besin için aşağıdaki yazımızı okuyabilirsiniz.
A vitamini eksikliğinin bulgu ve belirtileri nelerdir?
1- Kuru cilt:
A vitamini, deri hücrelerinin oluşmasında ve onarılmasında önemlidir. Ayrıca bazı cilt sorunlarında iltihapla savaşmada yardımcı olur.
Yeterli A vitamini almamak egzema ve diğer cilt problemlerinin gelişmesine neden olabilir.
2-Göz kuruluğu:
Göz problemleri A vitamini eksikliği ile ilişkili olabilir.
Göz kuruluğu ya da gözyaşı üretememe, A vitamini eksikliğinin ilk belirtilerinden biridir.
3-Gece körlüğü:
Ciddi A vitamin eksikliği gece körlüğüne neden olabilir. Gece körlüğü riski taşıyan kişilerde A vitamini düzeylerinin yükseltilmesi gece körlüğü riskini azalttığı gösterilmiştir.
4-Kısırlık ve sorunlu gebelik:
A vitamini, hem erkeklerde hem de kadınlarda üreme için, ayrıca bebeğin uygun gelişimi için gereklidir. A vitamini eksikliği hem erkeklerde hem de kadınlarda kısırlığa yol açabilir. A vitamini eksikliğinin düşüklerle de ilişkili olduğu gösterilmiştir.
5-Büyüme geriliği:
Yeterli A vitamini alamayan çocuklarda büyüme geriliği görülebilir. Yapılan çalışmalarda gelişmekte olan ülkelerdeki çocuklarda A vitamini takviyelerinin tek başına ya da diğer besinlerle birlikte büyümeyi artırabildiği gösterilmiştir.
6-Akne:
A vitamini, cildin gelişmesini desteklediğinden ve iltihapla savaştığından, aknenin önlenmesine veya tedavisine yardımcı olabilir. Birçok çalışma, akne varlığının düşük A vitamini düzeylerine bağlamıştır. Topikal ve oral A vitamini akneyi tedavi edebilir. Araştırmalar, A vitamini içeren kremlerin, akne lezyonlarının % 50 oranında azaltabildiğini göstermektedir.
Akne tedavisinde kullanılan en yaygın A vitamini formu, izotretinoin veya Accutane’dir. Bu ilaç, akneyi tedavi etmede çok etkili olabilir, ancak birçok yan etkiye de sahiptir.
7-Kötü yara iyileşmesi:
Yaralanma veya ameliyat sonrası iyileşmeyen yaralar A vitamini düzeylerinin düşük olmasına bağlı olabilir. Bunun nedeni, A vitamininin sağlıklı bir cildin önemli bir bileşeni olan kolajen oluşumunu teşvik etmesidir. Araştırmalar hem oral hem de topikal A vitamininin cildi güçlendirebileceğini düşündürmektedir.