Çin lokantası sendromu bazı insanlarda Çin lokantalarında yemek yedikten sonra bir takım belirtilerin görülmesi durumudur ve bundan monosodyum glutamat (MSG) adı verilen bir katkı maddesi sorumlu tutulmaktadır. MSG’nin kanıtlanmış bilimsel bir veri olmamasına rağmen bu belirtilere yol açtığı düşünüldüğünden birçok Çin lokantası reklamlarında menülerinde MSG bulunmadığını belirtmektedir. Peki MSG nedir? MSG glutamata benzeyen ve … Okumaya devam et ÇİN LOKANTASI SENDROMUNU DUYDUNUZ MU?