Zencefil özellikle Asya ve Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan bir besin kaynağıdır ve  tıbbi amaca yönelik olarak binlerce yıldır kullanılmaktadır. Zencefil, Çin menşeli çiçekli bir bitkidir. Zencefil (Zingiber officinale) bugün dünyada şaşırtıcı bir şekilde en çok kullanılan çeşnidir. Zingiberaceae familyasına aittir ve zerdeçal ve kakuleyi de içeren bitki ailesinin bir parçasıdır.  Köksüz kısmı baharat olarak … Okumaya devam et ZENCEFİLİN FAYDALARI NELERDİR?